технологическое проектирование общепита Options

технологическое проектирование общепита Options

Blog Article

Выбор планировки зависит от таких факторов, как доступное пространство, требования к рабочему процессу и тип подаваемой кухни.

подготовка и предоставление схем с точками вывода воды, канализации, электричества и вентиляции;

Продумать систему наиболее эффективного протекания технологических процессов. Движения на кухне должны быть максимально экономны: предметы, которые могут понадобиться чаще остальных, целесообразно держать там, откуда их можно легко и беспроблемно достать.

Для разных типов предприятий общественного питания существуют разные стандарты проектирования.

Размер кухни напрямую зависит от статуса заведения и количества посадочных мест. Для элитного ресторана кухня будет значительно просторнее, чем для небольшой холодильное оборудование для общепита кофейни.

: точное расположение каждой единицы техники, мебели, рабочих поверхностей.

Кухня ресторана more info — это сердце вашего заведения. От грамотной проектировки зонирования, разработки системы коммуникаций, тщательного выбора технологического, нейтрального и электромеханического оборудования, а следовательно, комфортных условий работы сотрудников напрямую зависит выручка ресторана.

Трейд-ин для обновления кухонного оборудования. Лизинг

Рассмотрим ключевые моменты, которые необходимо учесть при планировке кухни в кафе и ресторанах.

Покупка однокомнатной квартиры — это важный шаг, особенно

Ковер-циновка для кухне — как выбрать и с пользой использовать

Ваши данные* Телефон* Подробности* Отправить

При проектировании кухни главным условием является ее максимальное удобство для персонала click here и соответствие концепции ресторана.

Зачастую, при выборе дизайна и проведении ремонта кухни